第008章 农家生活（1 / 2）

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瓮里装着的水是作饮用水之用，煮饭、烧菜都用瓮里的水。

这水得先从河里挑来，而且要选择在大清早或傍晚时候去挑水，经过一昼夜沉淀，瓮上面的水，用水瓢子轻轻地舀出来食用。

这瓮要定期清洗，沉淀下来的泥土杂质很多，都堆积在瓮底。

这个装水的瓮旁边，放着两只装满水的木桶，和一根带挑钩的竹制扁担。

堂屋的中间，放置一张木制长方形矮脚板桌，多功能用途，既当饭桌又当茶几，有时还充当写字桌。

矮桌四周横七竖八的环着三条长板凳，四条短板凳。

清末时期家俱，几乎没有用铁钉组合的，无论是大木床、柜子，还是桌子板凳案几，固定成型是用榫卯连接。

所谓榫卯，就是凹凸结合的连接方式，凸出部分叫榫头，凹进部分的叫卯，或叫榫眼。

屋里还有一把用纯竹子制造的长榻椅，可以躺着睡觉，也可以坐人。

反正人坐上去它就吱嘎吱嘎响个不停，听上去像磨牙似的酸涨难受。

晚餐开始了，用铁锅烧好后，端出来的一铜盆青菜烧河蚌，这是今晚主菜。

还有一碗醤爆螺蛳肉，一大碗凉拌黄瓜，一碟腌菜，最后端上来的是绍兴特色菜，叫霉千张的豆制品。

四碗米饭，还有米饭上蒸出来的一堆红薯。

这样的晚餐在时下农户家里，算是丰盛了，又有营养。

无污染的新鲜青菜，烧的同样无污染的新鲜河蚌，还有螺蛳肉，味道清香鲜美，这可是正宗的绿色食物。

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