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犀明要知道那个美女画家在画他,心里一定会偷乐得不行,
上辈子没什么出息,就是能烧得一盘好菜。
那是跟一个昔日同事学的,那家伙来自厨师世家,当时他们合租一块,一年的时间里那是学了不少,
不过那家伙命好。
最后继承了家业,没有像犀明上辈子那样结束那段物流工作之后四处漂泊。
上辈子自己做菜唯一吃的人是苏叶琴,可是她从来都没有欣赏过他的厨艺,整日只知道骂他是窝囊废,连自己的弟弟都不如。
这辈子,他和苏叶琴就好像两条射线,偶然间有了交集,可之后也是渐行渐远,于犀明而言,上辈子消散的感情如同冷掉的饭。
这辈子上辈子。
唯一没变的是他特别喜欢别人认同他的厨艺,每次得到别人的认同,他就会像小孩子一般高兴。
食物对于他而言有一种奇特的魔力,所以他特别喜欢做菜。
犀明现在做的是一些经典家常菜。
比如家常木须肉。
这是一道很多人喜欢吃的菜,蛋白质、菌类、瓜类的大杂烩。
主料是猪里脊肉200克,鸡蛋三个,黑木耳150克
辅料黄瓜半根,干黄花菜一把
猪肉已经洗净切片好,加了盐胡椒粉食用油腌制了一会。
砂锅加入植物油,下入打散的鸡蛋液炒熟炒散后盛出备用。
锅中留底油,炒香葱姜,将肉片放一匙淀粉抓匀,倒入锅中炒至肉片发白,加入料酒、生抽、盐、糖,少许水炒匀,放入切好的黄瓜片、木耳、黄花菜翻炒一会,再加入鸡蛋。
美味的木须炒肉出锅。
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